Урожайная грядка

сайт профессиональных советов для овощеводов, растениеводов, цветоводов, плодоводов

 

 

 

 

Выращивание овощей и рассады в защищенном грунте

Овощеводство, рассада, агротехника выращивания рассады, грунт защищенный, энергетический анализ
 

энергетический анализ


















    Анализ производства овощей свидетельствует о том, что применяемые в структуре агропромышленного комплекса технологии выращивания основных овощных растений довольно енерго- и ресурсоемки. Вопреки механизации и автоматизации, овощеводство и ныне является наиболее трудоемким. Интенсификация производства овощей сопровождается увеличением затрат невозобновляемой энергии. В связи с этим необходимо дать оценку не только экономической эффективности, а и учесть универсальный энергетический показатель - соотношение энергии, аккумулированной в продукции и расходованной на ее создание.
 
     Энергетический эквивалент всех видов затрат выражается в калориях или джоулях. Это дает возможность все виды работ и материально-технических средств привести к единому показателю и определить активную часть каждого вида затрат в технологическом процессе и формировании урожая.
 
     Выявление энергоемкости и затрат топлива на выращивание холодостойких культур - капусты белокочанной ранней и цветной проводили в пленочных теплицах. Подвергали испытанию пять ежедекадных сроков высадки рассады с 25 января по 20 марта. В ранний срок с 25 января по 25 февраля растения высаживали в теплицах с обогревом воздуха и почвы (т.е. с полным обогревом, укрывали кровлю пленкой в два слоя, контроль - срок посадки 15-20 февраля); в первой декаде марта - лишь с обогревом воздуха (т.е. частичным) и во время посадки во второй декаде марта - без обогрева. В двух последних случаях теплицы укрывали пленкой в один слой. В раннем сроке посадки (т.е. с обогревом почвы и воздуха) при разной густоте растений на 1 м2 (с 4,1 до 6,6, контроль - 5,5 шт.) подвергали испытанию капусту белокочанную раннюю и цветную, при посадке во второй декаде марта (с обогревом воздуха) с густотой от 5,5 до 11,1 шт. на 1 м2.
 
     В зимних блочных и пленочных арочных теплицах в зимне-весеннем и весеннем оборотах на растениях изучали теплоемкости разных видов биотоплива, отходов растениеводства и виноградарства - соломы рисовой, кукурузных стержней и измельченной виноградной лозы (контроль - тюки пшеничной соломы по существующей технологии). Кроме того, с целью повышения теплоемкости тюков пшеничной соломы применяли разные биоактиваторы: агрофил, вермикомпост и оксигумат.
 
     При выращивании огурцов и томатов на сидеральных удобрениях в пленочных теплицах вели также учет энергетических затрат. Для улучшения плодородия почвы и замены перегноя в теплицах на сидератах - с викоовсяной смесью, горчицей листовой и перко выращивали растения огурца и томата. На сидераты их высевали в теплицу с открытой крышей в первой декаде августа и запахивали в конце октября.
 
     Выращивание рассады баклажана в защищенном грунте так же сопровождалось значительными энергозатратами, поэтому важной задачей исследований было обеспечение наибольшей ее приживаемости в поле и способах обработки рассады, которые заключались в обработке листвы раствором латекса, а корней - грунтовой суспензией. Для контроля листья рассады опрыскивали водой, а корни обрабатывали земляной болтушкой.
 
     В исследованиях по выращиванию капусты белокочанной ранней и цветной в пленочных не обогреваемых теплицах с использованием основных элементов технологии (срока высадки 15-20 марта по схеме 60x30 и 60x25 см) урожайность составила 6,1 и 1,9 кг/м2, наибольший коэффициент биоэнергетической эффективности (Кб.э.) был 0,6 для капусты белокочанной ранней при энергии, созданной с урожаем, — 4,66 и 1,66 МДж/м2.
 
     Выращивание капусты белокочанной ранней без обогрева по сравнению с частичным обогревом и полным обогревом теплиц в 15,2 и 22,2 раза снижает совокупные затраты энергии. Подобное снижение совокупных энергозатрат наблюдается и при выращивании цветной капусты в теплицах без обогрева.
 


 
     Оценка энергозатрат на выращивание огурца с применением разных видов биотоплива в теплицах юга представляет практический интерес. Энергетические ресурсы его выращивания в зимне-весеннем обороте зимних теплиц на разных видах биотоплива проявилось расхождение в энергозатратах на технологические средства.
 
     При применении кукурузных стержней и измельченной виноградной лозы отсутствие таких видов затрат как изготовление тюков и подача их на скирду, уменьшает затраты на транспортировку по сравнению с существующим способом и соответственно экономит с 3,76 до 7,88 МДж/м2, т.е. 23-37% энергии.
 
     Разность в дополнительных энергозатратах во время сбора урожая, погрузки, разгрузки и транспортировки, измельчение субстратов определила наибольший коэффициент биоэнергетической эффективности.
 
     Использование отходов растениеводства и виноградарства в пленочных теплицах без обогрева, доставка их из пунктов очистки початков кукурузы и мест обрезки виноградной лозы исключило энергозатраты и экономило 3,76 и 5,48 МДж/м2.
 
     Одна из главных задач овощеводства - экономия всех видов энергетических ресурсов и контроль за их использованием. В связи с этим возникает необходимость перехода отралси на ресурсосберегающие технологии производства продукции.
 
     Анализ энергозатрат на обработку семян и рассады огурца микроэлементами (бор, молибден, медь) и биоактиваторами — агрофилом и вермикомпостом показал, что при высадке рассады на тюки по сравнению с контролем повышает урожайность и, вопреки дополнительным энергозатратам на увеличение урожая, увеличивает Кб.э. до 2,4.
 
     Биоэнергетическая оценка разных технологий производства огурца и томата в пленочных теплицах с применением сидеральных удобрений показала, что наибольшие затраты энергии были в существующих технологиях на основные средства соответственно — 1,47 и 1,6 МДж/м2. С применением сидератов их частица на основные средства уменьшалась в производстве огурца и томата: по викоовсяной смеси - в 1,1 и 1,4, горчицы листовой и перко – в 2,6 и 3,1 раза.
 
     В существующих технологиях производства огурца и томата в теплицах с применением органических и минеральных удобрений тратится значительная часть оборотных средств, в частности горюче-смазочных материалов — 6,24 и 7,34 МДж/м2, что превышает затраты на технологию с применением сидератов из викоовсяной смеси соответственно в 1,2 и 1,5 раза.
 
     Итак, лучшую биоэнергетическую эффективность наибольшего урожая и улучшенного качества продукции в пленочных теплицах показали новые технологии с сидератами: для огурца — викоовсяная смесь + перегной 134 т/га + одноразовая подкормка NРК, а также горчица листовая с подкормкой NРК + 80 кг/га гумата натрия (основное внесение); для томата — сидерат перко с подкормкой NРК + 80 кг/га гумата натрия (основное внесение).
 
     По требовательности к теплу баклажаны превосходят томат и перец и находятся почти на одном уровне с бахчевыми растениями, что приводит к значительным энергозатратам. Важным мероприятием для их экономии является обеспечение хорошего приживания и адаптации рассады в весенне-летний период в полевых условиях юга.
 
     Способ намачивания листьев и корней рассады баклажана перед высадкой в 8 и 11%-ом растворе латекса ДММА-65 благодаря лучшему приживанию рассады в поле проявил сравнительно с существующей технологией (контролем) 24 и 35%-ю экономию энергозатрат на выращивании рассады.
 
     Если на выращивание в теплице рассады, необходимой для ремонта 1 га в поле, по существующей технологии тратится 1841 Мдж, то с применением нового способа - обработкой листьев и корней рассады в 8 и 11%-и раствор латекса ДММА-65 лишь соответственно 1404 и 1196 Мдж.
 
     Итак, проведенный энергетический анализ технологий и агроспособов производства впервые выявил наиболее энергоемкие и экономичные технологии, способы и элементы, необходимые для увеличения производства овощей в защищенном грунте.
 
 

 

 

Агротехника

Почвоведение

Плодородие почв

Система земледелия

Полеводство   

Семеноводство

Удобрение

Виноградарство

Овощеводство

Зерновые и зернобобовые культуры

Картофель

 

Корнеклубнеплоды

Плодоводство

Грибоводство

Кормовые культуры

Масличные культуры

Орехоплодные

Эфиромасличные

Лекарственные

Механизация

Ягодные

Цветоводство

Прочие культуры

Календарь огородника

Защита растений


            

                    

"Урожайная грядка"

сайт профессиональных советов для овощеводов, растениеводов, цветоводов, плодоводов

 

 

 

Hosted by uCoz