Овощеводство, дыня, семена дыни, вредители дыни

    Дыня – ценный диетический продукт содержит витамины В1, В2, В6, РР, провитамин А, аскорбиновую кислоту, легко усваиваемые углеводы (до 21%), сахар в виде сахарозы, железо, щелочные соли, яблочную и лимонную кислоту. Калорийность 1 кг дыни составляет 240 ккал. Дыня используется в народной медицине для лечения различных заболеваний почек, желудка, желчи и т.д.
 
         Потребляют дыню в свежем виде. Но из ее плодов готовят также повидло, цукаты, варенье, маринады, из семян целебное пищевое масло.
 
         Дыня – продукт сезонного потребления. Но чтобы расширить этот сезон скороспелые сорта дыни выращивают в условиях защищенного грунта в условиях необогреваемых теплиц. Выращивают рассадным способом. Осенью почву хорошо перекапывают на глубину 20-30 см, вносят полный состав минеральных удобрений, а также органику (перегной, перепревший навоз). Минеральные удобрения вносят из расчета: суперфосфат – 40-50 г/м2, калийную соль – 30-40 г/м2, перегноя – 10 кг/м2, а перед высаживанием рассады вносят азотные минеральные удобрения до 15-20 г/м2. Для улучшения и разрыхления почвы используют разрыхляющие материалы: торф, соломенная сечка, опилки.
 
         Подготовка семян дыни для посева
 
         Для посева используют 2-3 летние семена дыни, которые протравливают, обрабатывают регуляторами роста, проращивают.
 
         Полезно замачивать семена дыни в растворе микроэлементов 0,02-0,03% в течение 12 часов (серно-кислого марганца, борной кислоты, молибденово-кислого аммония, кобальта, янтарной кислоты, гумата натрия).
 
         Перед посевом семена прогревают до 60С в течение 3 часов. Проводят барботирование семян. Проросшие семена дыни высевают в горшке 10х10 см на глубину 2-3 см. Питательную среду готовят заранее (1 часть дерновой земли + 3 части перегноя или 2 части торфа + 1 часть дерновой земли.
 
         При использовании горшочков предотвращается повреждение корней.
 Во время проращивания семян температура должна быть 25-30С. После появления всходов – 18-22С. Относительная влажность воздуха 60-70%. По мере подсыхания почвы проводят полив.
 Во время вегетации растения дважды подкармливают. 1 раз в период появления первого настоящего листка (раствор коровяка с добавлением к 10 л раствора 30 гр суперфосфата и 10 гр серно-кислого калия). 2 раз – за 3-4 дня до высаживания рассады в грунт (на 10 л воды добавляют 10-15 гр аммиачной селитры и серно-кислого калия + 40-50 гр суперфосфата).
 
         Рассада дыни в 25-30 дневном возрасте высаживается в открытый грунт, когда почва на глубине 10 см прогревается до 15С по схеме 70х70 см.
 
         Оптимальная температура 24-26С. Если такую температуру обеспечить естественным путем невозможно, то делают навес из прозрачной пленки на полуовальных дугах. Относительная влажность воздуха 60-70%, а во время цветения ее следует несколько повысить. После каждого полива дыни почву рыхлят. Раз в 2 недели растения подкармливают (на 10 л воды добавляют 25 гр аммиачной селитры + 40-50 гр суперфосфата + 10-15 гр сернокислого калия). На 1 растение расходуют 1-1,5 литра раствора. Количество и виды удобрений определяют на основе результатов агрохимических анализов грунта.
 
         Растения подвязывают шпагатом к шпалере высотой до 2 м.
 
         Во время цветения дыни ставят пчелиные ульи из расчета на 1000 м2 - одна семья или опыление проводят вручную с 900 до 1000 часов дня.
 
         Вредители и болезни дыни
 
         У дыни есть много вредителей: бахчевая тля, паутинный клещ, трипсы. Против них применяют инсектициды: Актеллик, Каратэ, Фьюри, Конфидор, Актара и др.
 
         Против болезней дыни (мучнистая роса, бактериоз, пероноспороз и др.) применяют химические препараты Ридомил, Альетт, Акробат, коллоидную серу, Топаз и др.
 
         Через 28-30 дней после завязывания плоды заканчивают свой рост, и идет накопление питательных веществ в плодах и созревание.
 
         Дынный аромат является сигналом созревания плода и можно начинать уборку. В это время дыня меняет окраску с зеленой на желтую. Поливы в это время прекращают. Собранные плоды отправляют на реализацию, переработку и хранение. Хранят дыни при температуре 0-20С и влажности воздуха 75-80%.