Биологические особенности и сорта тыквы
Овощеводство, тыква, период вегетации тыквы, сорта тыквы, тыква мускатная, тыква твердокорая, зимняя тыква, ранние сорта тыквы





















   Тыква - культура тепло- и влаголюбивая, семена прорастают при 13-14 С, оптимальная температура для роста и развития 24-27 С. Требовательна к воздушной и почвенной влажности

    Период вегетации тыквы 100-130 дней. Под тыкву отводят освещенные и хорошо прогреваемые участки с южным склоном. Тыква - требовательная к теплу, но более холодостойкая культура, чем арбуз и дыня, и менее засухоустойчива по сравнению с ними.

    Больше всего для тыквы подходят супесчаные, легко- и среднесуглинистые нейтральные почвы. Хотя может расти на любых почвах, если они достаточно плодородны и хорошо заправленные органикой; выносит засоление почв.

   
    Сорта тыквы

    В культуре известны три вида тыквы:

    - Тыква крупноплодная (Cucurbita maksima),

    - Тыква мускатная (Cucurbita moschata),

    - Тыква твердокорая или обыкновенная (Cucurbita pepo), и ее разновидности кабачок и патиссон.

    Различают группы сортов: длинноплетистые (мелкоплодные, декоративные и крупноплодные) и короткоплетистые или кустовые (к ним относят кабачок и патиссон).


    Сорта тыквы крупноплодной

    Столовая зимняя А-5. Позднеспелый (вегетационный период около 135 суток). Плоды плоскоокруглые, сегментированные, светло-серые. Мякоть плотная, оранжевая, сладкая; семена крупные, глянцевые, желтые. Дозревает в лежке; транспортабельный. Маммос золотая. Плетистый; плоды очень крупные, массой более 10кг, округлые, бледно-золотистого цвета.

    Волжская серая 92. Раннеспелый; плоды слабо сегментированные, светло-серые; мякоть яично-желтая с оранжевым оттенком, плотная, сладкая, хорошего вкуса. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, отлично хранится.

    Распространены также сорта: Стофунтовая, Рекорд, Херсонская, Донская сладкая. Зорька, Троянда.


    Сорта тыквы твердокорой:

    Эстамп ярко-красная. Позднеспелый, урожайный; плоды крупные, в диаметре более 35 см, утолщенной формы, ярко-красные; мякоть желто-оранжевая.

    Кустовая оранжевая. Раннеспелый, кустовой; плоды массой 5-6,5 кг, обратно-яйцевидные, оранжевые; мякоть желтая, средней толщины, хрустящая, сочная. Слабо поражается мучнистой росой.

    Лечебная. Раннеспелый; кустовой. Плоды массой 4-7 кг; мякоть оранжевая, толстая, хрустящая, сладкая, содержит повышенное количество витаминов и сухих веществ. Слабо поражается мучнистой росой. Хранится до мая.

    Миндальная 35. Среднеспелый, плетистый (плети длинные, до 8-10 м). Плоды массой до 5 кг, сплюснутые, гладкие или слабосегментированные, у плодоножки ребристые, буро-оранжевые с широкими темно-зелеными или светло-коричневыми полосами; мякоть оранжевая, плотная, сладкая.

    Зимняя сладкая. Плоды массой 7-12кг, сплюснутые; мякоть с повышенным содержанием сахаров. Сорт обладает хорошей лежкостью и высокой транспортабельностью.
Распространены также сорта Бирючекутская 27, Грибовская кустовая 189, Алтайская 47, Хуторянка, Мозолеевская.

    Мускатные сорта тыквы

    Мраморная. Позднеспелый (около 135 суток); плоды средние, массой 5-6 кг, уплощенные, поверхность морщинисто-сегментированная, бугорчатая, кора серая и темно-серая, с крапинками по типу мрамора; мякоть интенсивно-оранжевая, толстая, твердая, хрустящая, очень сладкая, вкусная; семена крупные, желто-оранжевые. Срок хранения 8-9 месяцев.