Для Украины характерны несколько климатических зон. И поэтому сложно составить календарь огородных работ, пригодный для всех зон. Мы приводим сроки и условия выполнения работ для лесостепи. Кроме того, год на год не приходится. Погода переменная.
Наши рекомендации даны для типовых усредненных условий данной зоны.
Продолжают накапливать, приобретать, завозить местные органические и минеральные удобрения для открытого грунта. Собирают яичную скорлупу, жженые кости, золу, навоз конский и др. Скорлупа птичьих яиц содержит большое количество кальция, что способствует снижению кислотности почвы, вытесняет из нее ионы водорода и алюминия.
Навоз вывозят на участки. Перебивают и перелопачивают компостные кучи. В навозных и перегнойных кучах, заготовленных с осени, протыкают несколько отверстий до самого дна, чтобы обеспечить беспрепятственный доступ кислорода во всю толщу перегноя. В нем скорее заведутся черви, перерабатывающие навоз в легко усваиваемые растениями органические вещества.
На мерзлую землю вносят минеральные удобрения, после оттаивания почвы они равномерно распределяться. Таким образом, питательные вещества раньше поступят к корням растений, что будет способствовать повышению урожая. Однако нельзя вносить удобрения, если на огороде есть еще снег - с талой водой удобрения будут вынесены за пределы участка.
Закупают материалы для постройки парников и легких весенних теплиц. Подготавливают пленочные укрытия для выращивания ранних овощных растений. Очищают от снега парники, подвозят и разогревают гной, набивают им парники.
Просевают грунтовую смесь и засыпают ее. Продолжают выгонку зелени в теплице и комнате, подпитывают многолетние овощные растения на участке, готовят к высадке семенники двухлетних растений, закладывают на яровизацию семена моркови, петрушки и сельдерея. Начинают проращивание корневых черенков хрена.
Осуществляют посев семян для выращивания рассады, пересадку сеянцев капусты белокочанной ранней и томата раннего.
В отдельные годы в конце месяца при теплой погоде проводят сев ранних холодостойких растений - редиски, гороха, лука, моркови, салата, петрушки, сельдерея, укропа; посадку корневых черешков хрена и деление куста других многолетников. Осенние высадки чеснока освобождают от укрытия.
Применяют способ ускоренного выхода ранней продукции зеленных многолетних растений. Для этого на участке многолетников рассыпают торф или золу тонким слоем и накрывают пленкой. Когда снег растает, листки станут нежными и сочными; собирают их на 15-20 дней раньше.
Наблюдают за состоянием семенных маточников овощных растений, которые хранятся в подвалах и погребах. В случае необходимости их перебирают. У маточников капусты во второй половине месяца вырезают кочаны.
Перекладывают продовольственную капусту из хранилищ в снежные бурты (если есть заготовленный снег).