Зверобой обыкновенный. Выращивание и полезные свойства

Лекарственные, зверобой, семена зверобоя, использование зверобоя в медицине, зверобойное масло,  выращивание зверобоя

 

   

В естественных условиях зверобой распространен практически по всей территории Украины на открытых сухих местах, на опушках, лугах и т.д. В культуру введен в ряде специализированных хозяйств различных форм хозяйствования, а также выращивается любителями.

 

Ботанические характеристики зверобоя

 

Корневая система состоит из тонкого корневища и маловетвистого корня. Стебель прямостоячий, в верхней части разветвленный, высотой 30-50 см. Одно растение образует одно или несколько стеблей. Листья супротивные, с многочисленными пятнышками, которые просвечиваются благодаря образованным эфиромасличных железам. По краям листовые пластинки имеют черную окраску. Цветки двуполые, пятилепестковые, собранные в метелку или кисть, золотисто-желтого цвета с темными кромками. Семена зверобоя мелкие.

 

В траве растений содержатся дубильные вещества (до 10 - 12%), флавоноиды (гиперозид, рутин, кверцитрин др.), сапонины, красители, эфирное масло (0,1 - 0,4%), смолистые вещества (16 - 17%), каротин, аскорбиновая кислота и т.д.

 

Использование зверобоя

 

В народной медицине зверобой считается «травой от девяноста девяти болезней». Препараты из зверобоя уменьшают спазмы кишечника и желчных путей, расширяют кровеносные сосуды, усиливают кровообращение, оказывают противовоспалительное действие на слизистые оболочки пищеварительного тракта, вяжущее и бактериостатическое действие.

 

Применение зверобоя дает хороший эффект при дискинезиях желчных путей, гепатитах, застое желчи в желчном пузыре, холециститах, желчно-каменной болезни в исходном состоянии, острых и хронических колитах, простых и кровавых поносах, геморрое, при расстройстве нервной системы, мигрени, ночном недержании мочи и т.д.

 

Зверобойное масло с успехом используют при ожогах, язве голени (для заживления ран). В стоматологии настой (на воде) и настойку (на спирту) травы применяют для полоскания рта при неприятном запаха, гингивитах и стоматитах. В гинекологической практике настой используют для спринцевания при воспалительных заболеваниях.

 

Антибактериальные препараты из зверобоя (иманин и новоиманин) используют для лечения ожогов и различных гнойных процессов. Эти антибиотики действуют пагубно более чем на сорок видов микроорганизмов, в том числе на возбудителей дизентерии, туберкулеза, коклюша.

 

В медицине также используют отвары, настои, зверобойное масло. В ветеринарной медицине препараты зверобоя широко применяются при диспепсии, гастритах, колитах, поносах, бронхитах и т.д. С целью защиты растений его используют для борьбы с бактериозами овощных культур и против вирусной мозаики табака, обрабатывая семена или опрыскивая посевы. Зверобой используют в консервной промышленности как пряно-вкусовую культуру.

 

Биологические особенности зверобоя

Многолетнее светолюбивое, неприхотливое травянистое растение, устойчиво к низким температурам, размножается семенами. В Центральной части Украины цветет в июне-августе, плоды созревают в августе-сентябре.

 

Выращивание зверобоя

 

Общие особенности и место в севообороте. Учитывая то, что зверобой - многолетняя культура, в севообороте на одном поле ее выращивают 3-5 лет. Надо учитывать, что зверобой очень хорошо реагирует на органические (20 - 40 т / га) удобрения. Лучшие предшественники - зерновые колосовые культуры, чистый и занятый пары. Основная обработка почвы, в зависимости от ее состояния и предшественников, состоит в проведении технологических операций обычной, полупаровой или улучшенной систем обработки. Предпосевная обработка предусматривает культивацию, выравнивание площади, разбивания комков, а при необходимости - прикатку почвы.

 

Посев зверобоя

 

Сроки посева - под зиму или ранневесенние. Под зиму сеют обычные семена зверобоя, лучших прошлых лет выращивания, а весной - стратифицированные. Наилучшие результаты получают при подзимом посеве, потому что весной всходы появляются на 2-3 недели позже массового прорастания сорняков.

 

Способ посева зверобоя - широкорядный с шириной междурядий 45 см. Норма высева семян зверобоя - 3-4 кг / га. Глубина заделки семян - поверхностный посев под зиму и до 0,5 см весной. Для обеспечения равномерного высева семена зверобоя смешивают с гранулированным суперфосфатом (1:10). Период прорастания стратифицированных семян при посеве весной - около 1 месяца. Когда сеют весной не стратифицированные семена, то массовые всходы появляются лишь в следующем году.

 

Уход за посевами зверобоя

В первый год всходы развиваются очень медленно, а потому на борьбу с сорняками обращают особое внимание. Для создания оптимальных условий роста после появления всходов в строках формируют густоту (расстояние между рядами 10 - 15 см) и пропалывают их. Междурядья разрыхляют культиваторами для уничтожения сорняков и улучшения аэрации почвы. На второй и последующие годы рано весной боронуют почву для закрытия влаги и удаления отмерших стеблей, а в течение вегетации регулярно проводят уничтожение сорняков и рыхление междурядий.

 

Уборка зверобоя

 

Заготовляемое сырье - надземная масса растений, срезанная или скошена на высоте 15-25 см от поверхности земли. Сроки уборки зверобоя - фаза цветения растений, первый раз приходится на июнь-июль. За месяц-полтора после первого укоса вегетация повторяется и растения зацветают вторично. Как правило, в течение года на одной площади сырье собирают дважды.  Способ уборки зверобоя - срезание вручную ножницами или серпами, скашивание косилками или жатками на крупных плантациях.

 

Урожайность сухой массы за два откоса на втором году развития растений составляет 15-20, а на третьем - 30-40 ц / га. Выход сухого вещества составляет 28 - ЗО%. Урожайность кондиционных семян зверобоя -2-3 ц / га.

 

Сушку зверобоя проводят в хорошо проветриваемых, затененных помещениях при температуре воздуха около 50 ° С. Процесс считается законченным, когда стебли зверобоя становятся ломкими. Хранят сырье зверобоя в закрытых от солнца помещениях. Срок хранения сырья - до 3-х лет.