В начале декабря в теплицах высевают семена огурца, а затем томата на рассаду. Высаживают рассаду огурца в январе, томата - в феврале. Подготовленные семена высевают в посевные ящики для получения сеянцев. Затем их пересаживают (пикируют) в рассадные горшочки. Используют свежее подготовленную почвосмесь (одна часть земли, две части перегноя, одна часть песка, иногда с добавлением торфа или опилок), которые не содержат возбудителей болезней и личинок вредителей.
Для обеспечения быстрого и дружного прорастания семян, в теплицах от посева до появления всходов поддерживают высокую температуру воздуха (+23 ... +28 ° С). После появления всходов на 5-7 суток температуру резко снижают: днем для огурца до +18 ° С, томата до +15 ° С, салата до +10 ° С, ночью соответственно 15, 10, +8 ° С. Досвечивание рассады начинают с появлением всходов с 8 до 16 час. Рассаду огурца досвечивают в январе 8-10 ч., в феврале 6-8 ч, томата соответственно 12-14 и 8-10 ч. Для рассады огурца применяют лампы мощностью 300-360 Вт на 1 м.кв. стеллажа, томата - 400-450 Вт. В дальнейшем для рассады устанавливают следующий температурный режим: в солнечные дни для огурца - +25 ... +26 ° С, томата - 19 ... 25 ° С, салата - 18 ... +20 ° С.
В мрачные дни температуру снижают, приблизительно на 3-5 ° С. Ночью поддерживают температуру для огурца в пределах +17 ... +18 ° С, томата - +10 ... +15 ° С, салата - +8 ... +10 ° С.
Раннюю рассаду огурца в фазе не более трех-четырех настоящих листьев высаживают в теплицах в конце декабря - начале января. Растения поливают, подвязывают, подпитывают формируют с учетом особенностей гибрида. Днем поливают водой, подогретой до +25 ... +30 ° С. Создают рыхлый слой для огурца мульчирования гряд соломенной или сенной сечкой.