Снегозадержание - защита озимых посевов и многолетних овощей от морозов
Основное беспокойство первого месяца года - защита озимых посевов и многолетних овощных насаждений от повреждения морозами. При отсутствии снега корни могут подмерзнуть, если температура почвы на глубине 20 см снизится до -12°...-18°С.
Лучше всего защищать растения снегом. Если снега мало, то его собирают с дорожек и канав. Для нагромождения снега разбрасывают по участку ветви, хворост, устанавливают деревянные щиты, делают снежные валы, лопатой прокапывают дорожки и т.д. Снег является отличным естественным строительным материалом, вполне пригодным для создания искусственного климата в его толще. Благодаря пористой структуре снег - неплохой теплоизоляционный материал.
В ясные морозные ночи поверхность снега выхолаживается, но на определенной глубине в снеге и под снегом сохраняется температура выше, чем на его поверхности. Кроме того, снежный покров препятствует излучению покрытой им поверхности.
Бурты, траншеи, ямы и другие земляные укрытия для хранения овощей в январе также утепляют снегом. Этот теплоизоляционный материал надежно защищает землю от охлаждения и промерзания. При толщине снежного слоя 15 см глубина промерзания почвы уменьшается до 80 см, при 30 см - до 40 см, а при 50 до 20 см. Таким образом, если бурт будет дополнительно покрыт 50 см слоя снега, можно не беспокоиться - овощи не подмерзнут.